ショウガで治す

2010年2月20日

日記

新幹線に乗ると風邪をもらうのは何でだろ…。


まぁ、その前からちょっと熱っぽいとか、
喉が痛いかも?とか微妙な感じは時々あったんだけどね。
だから、このところ毎日毎晩、柚子ショウガを食べてます。



これが、ひきはじめの風邪にはよく効くんだな、不思議なことに。



ショウガを皮ごと擂り下ろして(小さじ1杯強くらい)、
自家製柚子ジャムを大さじ1・2杯分くらい加えて、
そのまま食べる。

これはジンゲロールという免疫力を高める効果用の食べ方。

同じものに熱湯を注いで食べると、
血管拡張効果のあるショウガオールという成分になるので、
夜、体を温めて寝る場合はこっちでも良いかも。


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