アレルギーでも食べたい

2014年5月24日

料理

私が果物アレルギーを持ってる話は
何度か書いてるわけなんですが、
それでも柑橘類だけ食べてるってのも淋しい。
(私の場合、ミカン類は比較的アレルギーが出ない)

特にダメなのが、


  • メロン
  • リンゴ
  • イチゴ
  • バナナ


これらの甘く熟したもの。
しかし最近、この熟したバナナとイチゴを
アレルギー出さずに食べる方法を見つけました。

イチゴバナナシェイク。

もちろんそのままじゃダメです。
バナナは一口大に切って、イチゴはヘタを取って冷凍。
完全に凍らせた状態のまま、
無糖ヨーグルトと、種抜きプルーン(なるべく柔らかいもの)
牛乳少々を一緒にミキサーに入れる。
砂糖などは必要ありません。

そういや、果物って常温になってて甘みを感じるほど
口がかゆくなったり、リバース率が高いんだよな(笑)


バナナとイチゴだけでも美味しいとは思いますけどね。
貧血対策にプルーンを入れるとさらに美味しい。
プルーンじゃなくて冷凍ブルーベリーでもいいよ。
牛乳多めだとドリンク状態で、少ないとアイスシェイクです。

リンゴは冷凍してもダメそうだけど、桃はいけるかなぁ。
メロンはそもそもあんまり好きじゃないので、
食べられなくてもそんなに不都合がないのですが。

これから暑くなってくるので、オススメ。




ブログを検索

過去の記事

ラベル

QooQ