おでん鍋

2013年4月14日

料理

最近、母上と電話で会話をしている半分くらいは
料理の話になっていることが多い。

今年はそら豆が安いらしいんだけど、
アレは匂いが独特だから嫌いな人も多いよね…。
(私は豆好きなので豆なら何でもいい)


冬の間、鍋もの中心生活だったのですが、
春になった途端に鍋の素(スープ)がスーパーの売り場から
きれいさっぱりなくなってしまって困っています。
正直言うと、年がら年中鍋食べたい派なので…。

シチュー作るより鍋を洗うのが楽っていう理由もあるけど。
効率よく色んな種類の野菜と肉or魚を食べるには、
鍋が一番最適なのだよ。
辛うじてコレならなんとか年中食べられそうかな。
(賞味期限も長い)


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まだ白菜とか大根とか冷蔵庫にあるので、
面倒くさいってのもあって、最近はこれで鍋にしてます。

新品価格
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ふふふ・・・・・・。
白菜でもキャベツでも合うし、
ブロッコリーも入れてみたけど大丈夫だったわ。
おでんだから、大根もジャガイモも合うもんね。
(鍋にジャガイモ…?)


ちなみに、ウチは元々関西なので、
おでんにちくわぶと白はんぺんは入れません。
母上が白はんぺん嫌いなので、実家ではまったく出ないのですが
但し、私が好きだという理由で、黒はんぺんが入ってました。
(ここだけ中途半端な静岡風…)


茨城では黒はんぺんは買えないよね…。
っていうか、そもそも静岡県内か、
アンテナショップじゃないと買えないのかなぁ?

GWに実家帰った時に買ってこよう…。




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