イチゴの季節

2013年4月1日

日記 料理

今年は何だかイチゴが安いよね…。
2月くらいから1パック200円台とかだったけど、
形が不揃いのものなら100円台になっておる。

1人暮らしだと1パック買うと食べきれないうちに傷むので、
実は去年も一昨年もイチゴを一度も買わなかったんだけど、
よく考えたらイチゴは冷凍しておけるんだった!
と思い出し、今年は結構買ってます(食べ残ったら冷凍)。

実家は静岡の中でも特に有名なイチゴ産地なので、
高校の先輩にも、会社の元同僚にも、
親の知り合いにもイチゴ農家の人がいたのです。
春になると箱に山盛りもらうことが多いので、
半分以上は冷凍に回るのよね…。


実家の方は最近は紅ほっぺ中心のせいか、
イチゴが全然安くならなくなったらしいけど。




ウチの地元ではイチゴ農家は豪邸の家が多くて、
そういうお家はイチゴ御殿と呼ばれていたのですが、
そういえば昔、イチゴ農家から見合い話が来たことがあるよ…。
本人、農家継いでなくて国税庁職員だったけど(笑)
自分で断った覚えがないから、多分母上が断ったんだと思う。
(コレもそうだったけど…)

冷凍したイチゴは、自然解凍してヨーグルトに混ぜたり、
砂糖をちょっとかけてレンジでチンして即席イチゴジャム作ったり。
春が終わってもしばらく楽しめそうだから、
今のうちに買いだめしておこうかなぁ。



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