早速作ってみました。
材料は簡単、
- パイシート 1枚
- リッチチーズケーキ
これだけです！
作り方はパイシートを4分割する。
リッチチーズケーキを1.5cmくらいの
厚みにカットして乗せる。
適当すぎる乗せ方でスマン…。
（パイシートを解凍しすぎて柔らかくなってしもた）
ちなみにチーズケーキも包丁が通る程度の
解凍具合の方が取扱いしやすいです。
でろでろになりすぎると乗せられないから。
オーブンで焼く。
…と、こんなふうになります。
思った通りな感じ…かな？
パスコの業務用は、はみ出たパイ部分に
卵黄（か何か）が塗ってあって、
キレイな焼き色が出るようになっているっぽい。
ズボラはそこまでしないので、焼きムラは許してほしい。
味は美味しいので。
確かに美味いには美味いのだが、
ここまで手間をかけるのもなぁ、という気がするので、
次からは普通にレアチーズケーキに
ジャム乗せて食べるだけになりそう。
