っていうか、もう鍋の中、野菜に支配されていて
「豚」はドコ行ったの？って申し訳程度にしか存在しないけど。
野菜はたっぷりあるものの、
一度にたくさん食べるのって何がいいかなー、
と思って好きなだけ鍋に放り込んだら、
ちょっと色々入れすぎた(￣ ￣；)
大根、じゃがいも、さつまいも、ナスをさいの目切りに、
玉ねぎは大きめのみじん切り、
ニンジンはイチョウ切りにして、
あとはしめじと豆腐とキャベツ、チンゲン菜入りの豚汁に。
ゴボウ・コンニャク入れるともっと美味しいんだけどなー。
充分すぎるほど野菜入ってるので、
ここにうどんやラーメン入れて煮込みにしてもいいよ。
さつまいも＋味噌の組み合わせ、好きです。
ちょっと甘い豚汁って幸せ。
やっぱ味噌最強だな、て思う。
この材料をシチューにする、とか、
トマト煮込みにするとかなると、
やっぱりさつまいもが何となくネックになりそう。
（大根はまぁ、何とかなると思うけど）
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牛乳飲むとお腹壊すようになってしまったので、
カルシウム・鉄分の補給のため
ひじきを食べているのですが、
煮物を作るのも面倒くさいので、
てっとり早くひじきご飯を炊いています。
五目炊き込みご飯にひじきを入れるだけ。
これの時は乾燥ひじきを使うことが多いんですが、
スーパーのお惣菜売り場に売ってるひじきの煮物は、
酢飯に混ぜておいなりさんに。
ひじきとショウガの炊き込みご飯も美味しいらしい。
（まだ作ったことないけど）
ひじきはカルシウム量が牛乳の14倍、
鉄分がレバーの6倍とか言われてますので、
女性はひじきをいっぱい食べたらええと思う。
