しりしりはりはりサラダ

2014年10月12日

料理

数カ月ぶりに牛乳を飲んだら
覿面にお腹を壊した管理人です、こんにちは。

牛肉の時もそうだったんだけど、
しばらく食べるの止めてると体が受け付けなくなるのねー。
(母上が狂牛病騒動の時に牛肉及び牛エキス製品の
一切を購入しなくなり、1年半ほど、1口も食べなかった時期がある)
牛肉は1年くらいかけて食べられるようになったけど、
今でも鶏や豚に比べるとほとんど食べないし、
精肉売り場で牛肉を購入することは滅多にありません。


さて。


先日購入した、ののじサラダおろしを使って、
最近は人参しりしりを作って食べることが多いんですが、
それを水菜と混ぜてサラダにするのがマイブーム。
ツナ缶入れると美味しいのねん。

はりはり鍋って聞いて分かるのは関西の人だけ?

水菜がなければ、
キャベツの千切りをレンジでチンして混ぜてもいいけどね。
普段はノンオイルドレッシングで食べることが多いけど、
マヨ和えで、サンドイッチにしみても美味しかった!

これに豚肉のしゃぶしゃぶ乗せて食べてもいーわけだ。



安くてめっちゃデカイ紅あずま買ってきたんだけど、
あれ、どうやって食べようかなぁ…。
きんぴらか大学いもにするか、かぼちゃとサラダにでもするか。

あぁ、豚汁でもいいかも。



…そんな話題にしておきながら、
今日の晩ご飯はオクラと角煮のパスタ、なのだ。
(冷蔵庫整理のため)
たまにはパスタも食べないとねー。




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