たけのこカレー

2014年6月22日

料理

カレーの具って、何入れても許されるみたいなとこあるよね…。

相変わらずミートソースを作るのにパスタは食べない、
という食事事情なので、作ったトマトソースは
ご飯にかけるとかうどんにかけるとか、
パンに乗せるとかそういう食べ方になるんですが。
(パスタは麺を茹でるのが面倒なので好きじゃない)

最後の方になると結局カレーに変身するのが
定番パターンとなっています。



我が家のミートソースの作り方 → コチラ



これに具を足しても足さなくても、
カレールー1かけ入れればカレーにはなるんですが、
今回は牛コマとたけのこと、オクラを入れてみました。
(※元々、挽肉も入ってます)
牛肉入れてるのは貧血予防のためです。






冷凍うどんにかけてみた。
たけのこ、食感がいいからカレーに入れると美味しいよ!




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