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ボーナスも出たことだし、念願のワッフルメーカーを買いました。
（出なくても買えるけど…）
どうしようかな、とずっと考えてたのだけどね。
カフェにワッフルをわざわざ食べに行くのも好きだけど。
実家から持たされたホットケーキミックスを
消費しなくちゃいけないにも関わらず、
ワタクシ、実はあんまりホットケーキが上手に焼けないのです。
仕方なしに作ることはありますが、
結局ホットケーキミックスを使ってスコーンを焼いたり
クッキーにしたり、他のことに流用することの方が多い。
このところ、生おからを買ってきてスコーンを焼いたりしましたが、
時間がかかるし準備も面倒くさいし、
おからワッフルなら簡単で美味しく出来るかも！
ワッフルメーカーを買うのだ！と思ったわけで。
ちなみに、生おからは足が早いので、
買って来たらすぐ製氷皿に詰めて凍らせ、
小分けに解凍して使います。
早速、今日、
ホットケーキミックスにおから、牛乳、シナモンシュガー、溶かしバター
を混ぜて、ワッフルを焼いてみました。
分量は適当。
牛乳がちょっと多かったのか緩めの生地でしたが、
ふんわり焼きあがりました。
外側はカリカリ。
美味しくてあっという間に食べちゃいました。
スコーン焼くより早いしボウル1つで済んじゃうし、
何よりワッフルメーカーのお手入れが楽。
メープルシロップもチョコシロップも、
ジャムにブルーベリー、トッピングは色々あるし。
この時期はアイスクリームと一緒に食べてもいいねー。
1回で大きいの2枚焼いたら、それで1食分済んじゃう。
早くて簡単でとても満足、満足。
鯛焼きとホットサンドもできるけど、
これは使わないかもしれないな…私は。
