晩ご飯はちっと豪華に食べることができました。
今、帰省に向けて冷蔵庫の中身を片付けているので、
食材が乏しいのですよね…。
スーパーで食材買ってないの。
まだちょっと野菜が残ってるのと、
作り置きして冷凍してあるものは積極的に消費中。
で、鶏肉持ち帰ってきた営業さんから、
モモ肉の塩とタレ、ムネ肉の塩とタレあるけど…と言われ、
ムネ肉の塩をもらいました（2枚入）。
タレはいわゆる照り焼きね。
昨日は普通に温めて食べたんだけど、
今日はウチにあった残り野菜を使うべく、和風シチューに入れました。
塩・コショウで味付けしてある肉だからアレンジしやすい。
まぁ、和風シチューといっても入ってる材料が「和風」なだけで、
大根、白菜、シイタケ、ホウレン草、味付き肉を煮て、
潰した豆腐とホワイトシチューのルーで完成。
材料的にはけんちん汁にしても良かったかなと思うんだけど、
本当はここにカボチャも入れる予定で…。
食べ終わってから入れ忘れたことに気付いたんだ ；
