酔う。

2010年11月7日

料理

昨日、冷蔵庫の中を覗いたら、
以前アサリのワイン蒸しを作る用に買ったまま、
うっかり忘れ去られていた白ワインを発見。

そろそろ飲んでしまわないと、と残りを全部片付けたら、



酔った・・・・・・・。



よく考えたら、酒蒸しになんかちょっとしか使ってなくて、
ほとんど丸々1本空けてしまったのだよね。
ビールなら相当飲んでも平気なんだけど、ワインはダメだな。

途中飽きて、オレンジジュース混ぜてみたりしたんだ( ̄‥ ̄;)

アレって何だっけ、ワインクーラー?
スパークリングワインでやるとミモザ。


こっち来てから人付き合いがないのと、
全員が車通勤なので職場の飲み会は皆無だから、
外でお酒飲む機会はまったくないんだよね。

家ではたまに飲むけど。

昨日は余ったものついでに、
ちょっと前にカレーを作った時のトマト缶が半分残ってたので、
(我が家のカレーにはトマトジュースかトマトを入れるんです)
挽肉と玉ねぎ、ナスでミートソース(ミート茄子?)を作りました。

ニンニクとオレガノを入れて、
なかなか美味しいのが出来ましたよ。

パンにのせてチーズをかけて焼いて食べると美味しいんだよね~。
今度はたくさん作って冷凍しておこうかな。



最近、黒豆ご飯がマイブームです。

スーパーで乾燥黒豆を買ってきて、
さて、どうやって食べようかな、と思案していたのですが、
携帯保温ポットにお湯と1食分の黒豆を入れて半日ふやかし、
冷ました後、ご飯と塩少々と一緒に炊くだけ。

保温ポットに残った汁で炊くと、お赤飯みたいです。
ご飯がもちもちして美味しいんですよね。



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